Tips & Recept

Kockens kött- och fiskrub

Bli grilldrottningen med egen kött- och fiskrub. Enkelt, smarrig och helt enkelt supergott.

Mixa i en kaffe- eller kryddkvarn alternativt i en mortel. Häll upp blandningen på ett fat och vänd fisken i den. Tillaga sedan efter önskemål.

Mixa i en kaffe- eller kryddkvarn alternativt i en mortel. Häll upp blandningen på ett fat och vänd köttet i den. Tillaga sedan efter önskemål.

Fiskrub

För två portioner fisk

1 msk svarta sesamfrön

1 tsk senapsfrön

1 krm svartpeppar

1 msk fänkålsfrön

Köttrub

För två portioner kött

1 krm svartpeppar

1 tsk torkad timjan

1 krm chili flakes

2 tsk torkade enbär

1 tsk rökt paprikapulver

1 tsk lökpulver

1 tsk vitlökspulver